Slaščičarne se stalno soočajo s potrebo po pravi slaščičarski embalaži, a tudi domači kulinarični ustvarjalci bodo hitro ugotovili, da prav vsaka embalaža ni primerna za shranjevanje slaščic. Predvsem so kritične embalaže in podstavki za torte, ki jih težko nadomestimo z alternativami, pa tudi druga embalaža je pogosto precej specifična. V vsakem primeru gre za ključno opremo, ki pomaga pri slaščičarskem poslu ali pa pri domači peki.
Profesionalni slaščičarji se poslužujejo embalaže, ki je posebej prilagojena določenim slaščicam. Torte lahko ponudijo zelo dober primer specializirane embalaže. Podstavki za torte nudijo stabilno podlago in koristijo tudi pri prezentaciji tort v izložbah oziroma na prodajnih policah. Prav tako se izkažejo za nepogrešljive pri prenašanju in prevažanju tort. V vsakem primeru pa zgolj podstavki za torte še ne zagotavljajo varnega shranjevanja teh slaščic – podstavku pripada še preostala embalaža, ki torto zaščiti pred vsemi mogočimi grožnjami, ki prežijo na to sladico.
Pri tortah je pomen prave embalaže še posebej izrazit. Gre namreč za občutljivo sladico, ki jo ne moremo preprosto strpati v običajne plastične posodice za sladice. Poskrbeti moramo za dobro zaščito pri prenašanju in prevažanju, če najmanjša nepozornost pa lahko močno pokvari celotno torto.
Mnoge druge slaščice so bistveno prizanesljivejše v tem oziru. Običajne plastične posodice za sladice so povsem zadostne za celo vrsto okusnih specialitet, med drugim za številne vrste peciva. Pa tudi za občutljivejše sladice, ki pa so dovolj majhne oziroma jih lahko narežemo, da se lepo podajo v manjše posodice.
Plastične posodice za sladice so kot nalašč za domačo uporabo. Vedno namreč pride prav vsestranska plastična embalaža, ki omogoča učinkovito shranjevanje vseh vrst jedi, tudi slaščic. Če pripravljamo specialitete zase, si lahko privoščimo nekaj več svobode pri shranjevanju končane jedi, nenazadnje lahko pladenj ali krožnik s slaščicami preprosto ovijemo z alu folijo ali kakšnim drugim izdelkom.